金屬工藝聖地打鐵體驗! 來燕三条打造自己專屬的刀

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燕三条(つばめさんじょう)，是由燕市(つばめ)和三条市(さんじょう)兩個相鄰的城市的合稱，特色是有大量的金屬加工製品，本次旅程筆者安排該地區一天的時間，主要行程為三条鍛冶道場鍛刀體驗(本篇)、燕三条物產史料館垂起銅器體驗及燕三條地方產業中心物產館三篇。

🚥交通

筆者這次整趟的日本行是選擇東京上野作為樞紐車站，不管是都內或新幹線都很方便! 而且又沒有東京車站那麼擠。 燕三条位於新潟縣，主要前往方法為新幹線或自行開車

上越新幹線時刻與路線圖可查 ジョルダン。停靠 燕三条 的列車含 Toki（とき）、Tanigawa（たにがわ）；自東京出發、終點為新潟方向且停靠燕三条的列車皆可搭乘（仍請以現場停靠與月台告示為準）。

市內交通以公車、計程車與 JR 弥彥線 為主。

本篇前往 三条鍛冶道場（地圖上可能顯示 Sanjo Blacksmith Dojo），位於弥彥線 北三条 站步行約 3 分鐘處。

弥彥線為單線雙向運行，班距常達 30 分鐘以上，務必事先對照時刻表與新幹線接駁，避免久候。

三条鍛冶道場主要提供三種體驗：磨刀（包丁研ぎ，需自帶廚刀）、和釘製作（和釘づくり）、將和釘鍛成拆信刀（ペーパーナイフづくり）。

價格分別是300¥/ 500¥/ 1000¥，就算是在打鐵做刀也只要1000¥，真的是超划算!

筆者難得來到新瀉，當然是直接挑最貴的體驗(好像也沒多貴-.-)

總結來說是個不錯的體驗，能夠有專業的老師傅在一旁陪著打出屬於自己的刀的機會不是那麼多。

從江戶時代開始燕三条地區就是日本金屬加工的龍頭

如今由於人口老化和年輕人外流到大都市工作因而昔日繁榮景象不再

不過近年當地商會也積極的在復興這些技藝當中，年輕人也漸漸的回流來傳承父輩們的技術

希望更多人能知道這些一生懸命都奉獻給金屬工藝的老師傅們

可以的話，下次去Gala 湯澤或新瀉滑雪的時候可以挑個時間去親自感受一下職人精神!